內文由 TimeOut HK 提供
Popinjays
位於香港美利酒店頂層全層的餐廳及酒吧，Popinjays設有專用電梯直達樓層。全店以落地玻璃作外牆，無論坐在哪個角落，迷人景色都能盡收眼簾。餐廳提供現代歐陸美饌及創意雞尾酒，無論美食或環境同樣令人嘆為觀止。室內裝潢精緻華麗而且不乏玩味，牆上擺放一系列美國藝術家 Kaws 的作品，十分有格調。
Cobo House
結合創新及食藝體驗的新派餐廳，室內設計充滿品味時尚，大理石餐桌和自然樸素的用色，配上偌大的落地窗，讓你飽覧壯觀的維多利亞港景色。Cobo意思是「波希米亞人社區」，餐廳旨在以菜式展示能挑動感官的視覺藝術作品。Cobo House由兩位年輕香港廚師蔡韶殷和侯煒妍掌舵，他們定期推出嶄新、獨特以及具原創性的菜式，除了講求色香味，也注重精緻擺盤，帶出不同理念及意境。
Foxglove
Foxglove是一家偽裝成雨傘店的餐廳和地下酒吧，其設計看起來像 1960至 1970 年代的酒館。時尚的室內空間採用昏暗的光線配上豪華皮革、木製家具及天花板的漆面裝飾，建構出隱秘的私人俱樂部酒吧氛圍。這裡的菜單以中餐和點心為主，還有罕見的干邑、烈酒和創意雞尾酒。
AMMO
意日融合餐廳AMMO的名字，是 Asia、Modern、Museum 和 Original 的首字母縮寫。四周環境簇擁著植物，將食物藝術和自然融為一體。餐廳設計靈感來自 1965 年黑色電影名作《阿爾發城》，參考了19 世紀前軍火庫遺址，裝潢主打軍事機械復古風，盡顯型格品味。
The Aubrey
位於文華東方酒店的 25 樓，The Aubrey是一家富有奇幻特色的居酒屋和酒吧，其室內設計靈感來自 19 世紀的日本主義藝術運動。室內採用混合設計元素，例如帶有浮世繪圖案的深色鑲木走廊，還有格魯吉亞莊園風格的房子，當中放有蒂凡尼藝術燈飾和毛絨家具。無論你喜歡精緻雞尾酒、威士忌還是日本料理，The Aubrey 都能滿足你的要求。
Louise
由香港著名建築師兼設計師傅厚民設計，Louise以充滿活力的綠色主調和植物圖案牆紙，並透過藤製家具、古董燈飾和天鵝絨窗簾等佈置，反映出濃濃舊日情懷。主用餐區更擺放了精選自 1950和 1960 年代的藝術作品，讓你在優雅的藝術氛圍下品嚐精緻的法國美食。
都爹利會館
都爹利會館是為藝術愛好者而設的文化及社交場地，同時可以享用一流的粵菜佳餚，以及獲獎調酒師炮製的雞尾酒。餐廳室內設計摩登時尚，常年放置琳瑯滿目的藝術展品，也不定期舉辦各類藝術活動，並會透過一系列展覽、電影放映會及論壇等活動，推動藝壇交流。
囍公館
集美食、藝術和音樂於一身的當代中餐廳，囍公館讓一眾都市時尚型人凝聚在一起。餐廳位於西九文化區藝術公園區，擁有270度維港景致、室內設計活潑明亮，帶有跳脫玩味的氣氛，其藝術裝置和燈光效果與其四時更替的新派手工中菜互相映照。
Hue
位於香港藝術館內，Hue全場設有巨型玻璃窗，以香港醉人的天際線美景為背景。菜式方面以現代澳洲菜為主導，料理著重味道層次和多彩顏色，菜式猶如藝術品般獨特。用餐區以大自然色系為裝飾主調，配上糅合世界各地藝術家作品的裝飾牆紙，讓美食和藝術氛圍緊密聯繫。
