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香港餐飲業界繁星匯聚， 充滿熱情、毅力與創意。今年，香港共有11間餐廳新獲得星級肯定或升級，還有七間餐廳列入必比登推介（Bib Gourmand）名單。新摘星者讓我們感受各地不同的滋味，包括印度的街頭小食、拉丁美洲的家庭美食、韓國的傳統村莊料理，及日本的當季食材。必比登推介名單上餐廳提供物有所值的美食，意味客人能以低於港幣$400的價格享受優質美食。新入圍者包括傳統粵菜與潮州風味飯店，及各國的街頭美食。
香港於2022年度共有71間餐廳獲頒米芝蓮星級肯定，64間店家入選必比登推介。
米芝蓮一星
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Belon
Belon搬遷後裝潢更加亮麗高檔，更推出多款全新菜式。新任主廚Matthew Kirkley擅於以法式技巧處理本地時令食材，經他重新構思的經典菜餚，被米芝蓮評審員描述為「更具張力與層次感」。 必點菜式有多寶魚配法式牛油汁、饕客沙律、司華力腸法式牛油麵包和酥皮乳鴿。
地址：香港島中環伊利近街1-5號1樓
電話：+852 2152 2872
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Chaat
大廚Manav Tuli將印度街頭小吃升級，讓食客們在這裡能品味一系列來自印度各地方的經典菜式。特別推介巨型炸脆餅、大樹菠蘿肉烘烤餡角、自製芝士和蔬菜咖哩配麵包、牛油咖哩雞及印度雪糕。如果什麼都想試，就點品嘗套餐。
地址：九龍尖沙咀梳士巴利道18號瑰麗酒店5樓
電話：+852 5239 9220 
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Hansik Goo
首爾米芝蓮二星餐廳 Mingles 的主廚兼業主姜珉求(Kang Mingoo)在海外的首間分店 Hansik Goo 在新址呈現了韓式料理的升級版體驗。其菜式融合了傳統韓國元素與歷久彌新經典的創意詮釋，招牌菜有人蔘雞燴飯、韓國牛肉攪拌麵和韓國米酒雪糕。菜單上只有一款套餐，免得挑選。會吃的就一定記得加一份韓式炸雞！
地址：香港島中環威靈頓街198號The Wellington 1樓
電話：+852 2798 8768
鑄·鐵板燒
鑄·鐵板燒在搬遷後持續提供頂尖的餐飲體驗，使用來自北海道、法國等地的上乘食材，以及提供更精緻的酒單選擇，為食客帶來更具感官體驗的料理。萬勿錯過甘鯛魚配海膽忌廉汁，日本鮑魚配海帶汁和龍蝦配龍蝦膏汁。晚市提供單點，品嘗菜單及廚師發辦套餐。
地址：香港島天后電氣道68號金輪天地1樓
電話：+852 2570 7088
Mono
Mono的品嘗套餐以大膽鮮明的風味呈現拉丁美洲食材，讓客人飽嘗南美風情。Ricardo Chaneton以鮮艷顏色、豐富味道對其委內瑞拉出身背景致敬。席前準備的乳鴿皮脆肉嫩，鴿胸肉質粉嫩，最適合配以煙燻風味的墨西哥辣椒汁。
地址：香港島中環安蘭街18號5樓
電話：+852 9726 9301
家全七福
家全七福以提供其他地方都難以找到的粵菜經典著稱。東主家中排第七，是福臨門酒家始創人之子，隨父習廚後自立門戶。招牌菜有大紅片皮乳豬、雞子戈渣、陳皮蒸牛肉餅等。
地址：香港島灣仔駱克道57-73號粵海華美灣際酒店3樓
電話：+852 2892 2888
Sushi Wadatsumi
Sushi Wadatsumi前名Ginza Iwa，移師至九龍後面積大為增加，設有一個可容納八人、設壽司檯的房間。同樣的廚房團隊每日由日本入口新鮮魚貨，江戶前壽司套餐，每味都是拿手好菜：發酵大拖羅、白酒煮白子、燜煮八爪魚、鮟鱇魚肝、醃製帶魚、鯛魚等。廚師也會按季節和水溫來挑選環球上佳漁獲，想吃小魷魚就要等對時間。
地址：九龍尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 6樓607號
電話：+852 2619 0199
Whey
新加坡大廚Barry Quek在最新打造的Whey中，專注使用本地與時令食材，物盡其用。菜單在當代歐陸菜式中巧妙地注入新加坡元素，如肉骨茶、咖哩叻沙蒟蒻飯，還有用東南亞黑果製作的牛油麵包。
地址：香港島中環威靈頓街198號The Wellington UG層
電話：+852 2698 3198
甬府
甬府專精於寧波料理，是上海同名米芝蓮一星餐廳的第一間分店。大部分本店提供的經典菜式這裡都品嘗得到，使用本地食材及西方烹調技巧，調整更符合本地口味的菜式。推薦招牌菜十八斬，以秘製醬汁醃製，還有來自東海的海鮮。
地址：香港島灣仔駱克道20-24號金星大廈地下2號鋪及1樓
電話：+852 2881 7899
