簡介
暗黑主題的創意日式鐵板燒餐廳，店內巧妙運用燈光打造陰影效果來增加神秘感。師傅更特別設計不同顏色的醬汁，帶出活海鮮、和牛等高質食材的鮮味。詳細說明
而以暗黑為主軸的《Yoru Teppanyaki 夜 • 鐵板燒》 則象徵入夜後的時刻，伴隨着月影、樹影、幻影，營造極具神秘感，卻又不失高貴氛圍。餐廳整體設計沉穩大氣，店名以背光燈打造出陰影的效果，增添層次感。而貴賓房分別以三種不同的造影方式，呼應入夜、黑影之主題。設計師更於中庭位置以燈光向上投影，使影子滿佈天花，帶出光與影之互動概念，務求讓一眾食客可於神秘且時尚的環境下，享用高級席前鐵板料理。餐廳更為食客提供多種鐵板燒的烹調方法，可謂花樣繁多、層出不窮，如日本櫻花木煙燻、備長炭番茶葉炭燒、鹽焗等，每道菜式均由經驗豐富、手藝超凡的廚師主理，即席在客人面前獻技，烹調美食。
店舖的整體佈局由4間獨立貴賓房組成，共設有30個座位。設計師冀望透過神秘而不失高貴的室內裝潢，令每位客人都能夠置身於充滿藝術氣息的空間，享用美味的席前鐵板燒料理，從而留下愉悅難忘的體驗。
營業時間
星期一至日12:00 - 15:00
18:00 – 00:00
如有任何特別營業時間, 將於Instagram公告。
